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每到週末餐期,電話訂位、線上預約一堆,櫃檯用紙筆劃桌位表劃到亂七八糟?前一組客人吃太久超時、下一組訂位客已經在門口等,現場兵荒馬亂?

「桌位行事曆」 功能正式登場!我們將複雜的訂位與現場桌位,打造「時段可視化看板」,店員一秒就能看出哪個時段有空位、哪一桌發生衝突。不只提升排桌效率,更能極致拉高翻桌率、優化顧客進店體驗!

一、使用前置作業

開始使用前,先確認以下三項設定已開啟:

二、介面介紹

  • 行事曆按鈕:可在此處檢視已排桌的訂位
  • 選擇日期:行事曆會顯示所選日期的資料
  • 月曆按鈕:當月曆按鈕有藍點顯示,表示當日或未來日有尚未安排的訂位
  • 尚未排桌:當天尚未安排桌位的訂位可在此處安排桌位
  • 行事曆頁面&時間軸:頁面可上下、左右滑動,綠色時間軸會隨時間移動(⚠️時間軸不會定格在當前時間,可自行手動滑動對應時間)
  • 切換座位區選單:可在此處選擇哪一區的座位
  • 桌位與容納人數:容納人數依照後台設定顯示,桌位名稱超過六個字會顯示"…"

三、安排桌位

  • 點擊「尚未排桌」,可將未指定桌位的名單快速安放至行事曆中
  • 點擊卡片內的「安排桌位」,會跳出安排桌位的彈窗,可進行排桌(排桌時會檢查訂位時間不可重疊)    

四、新增訂位

  • 點選「新增訂位」即可為現場或來電預約的顧客建立預約
  • 若在新增時有安排桌位,則會直接顯示在行事曆,若新增時沒有安排桌位,則需要到尚未排桌進行排桌

五、卡片類型與狀態

卡片類型
1.訂位 : 訂位預約、訂位入座
  • 卡片資訊會顯示訂位時間、訂位狀態、訂位姓名、訂位人數,以及訂位電話

2.現場 : 現場開桌、候位入座
  • 卡片資訊會顯示入座時間、開桌人數(若有編輯則會變更卡片資訊)
卡片狀態
1.訂位預約
  • 訂位卡片尚在預約的三種狀態:訂位逾時、訂位已預約、訂位已保留
2.訂位入座
  • 訂位不論是提早或是延後入座,卡片的顯示時間接與訂位時間相同
  • 訂位卡片入座後可分為三種狀態
    ▸ 超時:入座後,超過用餐時間,卡片會顯示「超時」
    ▸ 衝突情況:當前客人超過用餐時間,與後面訂位產生衝突,當前卡片會顯示「桌位衝突,請立即處理!」後面衝突的卡片會顯示「訂位預約已受影響!」
    ▸用餐中:入座後,且在用餐時間內,卡片會顯示「用餐中」
3.現場/候位
  • 現場開桌、候位入座在行事曆上的卡片皆以「現場」的卡片顯示
3.桌位關桌
  • 訂位/現場桌位不關桌時,卡片會分為以下四種狀態
    提前關桌:關桌時卡片縮短
    超時關桌:關桌卡片變長
    超時且後方有預約的關桌:關桌時卡片會卡在訂位預約前
    準時關桌:卡片長度不變

4.跨日顯示

  • 如果訂位/現場有跨日的情況,不同日其中的同一卡片都會顯示卡片資訊

5.用餐時間不足提示

  • 當手動安排開桌時,該桌位剩餘的時間少於系統設定的內用時間限制,系統將會跳出用餐時間不足的提示
  • 若確認要入座,則會在訂位預約前顯示卡片 (用餐時間較短,店家需注意用餐時間)

六、移桌/併桌顯示

1.移桌
  • 若在POS的「桌位」將桌位移至別桌,在「行事曆」的卡片也會一起移動
    例如:雙人C 移至雙人A
2.併桌(現場桌 併 現場桌)
  • 若在POS的「桌位」將兩個現場桌位併桌,在「行事曆」的卡片顯示時間已目的桌為主,且人數會被加總
    例如:雙人C 併至雙人B
3.併桌(現場桌 併 訂位桌)
  • 若在POS的「桌位」將現場桌與訂位桌併桌,在「行事曆」的卡片會以訂位桌卡片資訊為主,且人數會被加總
    例如:雙人A 併至雙人B
4.併桌(訂位桌 併 訂位桌)
  • 若在POS的「桌位」將兩組訂位併桌且訂位時間相同,在「行事曆」的卡片會以目的訂位桌卡片資訊為主,且人數會被加總
    例如:雙人A 併至雙人C
  • 若在POS的「桌位」將兩組訂位併桌且訂位時間不同,在「行事曆」的卡片會同時看到兩張訂位卡片資訊,且人數會被加總
    例如:雙人B 併至雙人A

七、常見問題Q&A

💡不會!系統不會刪除任何訂單。 

當前客超時,他原本的卡片長度會隨著實際時間拉長,這時若擠壓到下一組預約,行事曆會在該桌位亮起 【桌位衝突,請立即處理!】 警示,而被卡到的下一組卡片會顯示 【訂位預約已受影響!】

此時店員需要手動點選被影響的預約卡片,並點擊【安排桌位】將其改排至其他有空檔的桌位。

💡系統是有即時連動的,但為了幫店家保留「原始訂位紀錄」,卡片位子是不會更動的!

💡可以硬排,但這代表該桌剩餘時間不夠這組散客完整吃完,馬上就會卡到下一組線上訂位。

請外場務必當場提醒散客:「這桌等一下有訂位,只能用餐到 XX 點喔!」,客人接受再按確認開桌。

💡結帳不等於關桌;若結帳但未關桌,卡片不會顯示關桌狀態。

要完成關桌後,卡片才會轉為關桌狀態。

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